TIROGGL – BROT AUS UNSERER REGION

Brot als Grundnahrungsmittel, als tragendes Element regionaler Kultur und als besonderes Schmankerl wird durch den Tiroggl zu seinem Ursprung zurückgeführt. Das altbewahrte Bäckerhandwert wurde neu belebt und das traditionelle Wissen mit naturbelassenen Rohstoffen vereint. Die Wiederbelebung alter Getreidesorten und Backtechniken bringt die besondere Würze des „Bauernbrotes“ wieder hervor, dessen wohlmundender Geschmack schon fast vergessen scheint.

Aber nicht nur bester Geschmack und reinste Zutaten, sondern auch Regionalität wird bei der Produktion von Tiroggl groß geschrieben. So wird das Getreide ausschließlich von regionalen Landwirten vermahlen. Das Wasser kommt aus den Tiroler Bergquellen und ist besonders mineralstoffreich.

Die Bäcker der Regionen Landeck setzen ihr einzigartiges, regionstypisches Knowhow ein damit das Wissen der heimischen Bäcker erhalten bleibt und den Produkten so für die Region typischen unverwechselbaren Charakter erhalten.